Beignets ''Judobons''

Pour les gourmands, Emilia vous dévoile la recette de ses beignets "judobons" que certains d'entre vous ont pu dégustés lors du dernier stage. 

Ingrédients:

• 500g de farine
• 1/4 l de lait tiède
• 3c soupe sucre
• 2 oeufs
• 1c kirsch
• 75 g beurre
• sel
• 20g levure de bière

Et le secret: laisser bien monter la pâte. Former ensuite de petits cercles à l'aide d'un verre par ex et plonger dans l'huile chaude. Saupoudrer d'un mélange sucre-cannelle.

Bon appétit!

Emilia - un jour de stage au Jck